Re: Photos de tomates

par moguilev Jeu 11 Oct 2018 - 23:11

Bon allez une dernière pour aujourd'hui, et après je file me coucher ...

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Il s'agit de Red currant, une tomate sauvage qui vient du Mexique si je ne me trompe.
La photo est à l’échelle. Il s'agit de tomates bien plus petites que les tomates cerises. On les classe d'ailleurs dans les tomates "groseille".
Je me suis amusé à les compter un jour. Il y en a plus de 1000 par pied cheers

par girolette Ven 12 Oct 2018 - 15:50

La tomate "Voyage" m'a l'air succulente !
Moi je m'en tiens à la "coeur de boeuf" qui est toute en chair et très bonne. Je les ébouillante quand j'ai des légumes qui cuisent, pour enlever la peau et j'en mets toujours une dans mes salades vertes, ça leur donne un très bon goût.

par Invité Ven 12 Oct 2018 - 22:12

moguilev a écrit:
tendresse-95 a écrit:Jamais vu ces tomates.

Je suis un peu "collectionneur" de tomates, donc mes tomates sont en général assez rares, voire quasiment disparues, mais la tomate voyage (de son vrai nom Reisentraube) est relativement connue.

Tiens en coupe ça donne ça :

tendresse-95 a écrit:Tu devrais faire une exposition. Tu aurais du succès.

De tomates, ou de photos de tomates ?

L'un ou l'autre. Ce que tu préfères.
J'ai déjà vu une émission à la Tv : un chatelain qui collectionne aussi des tomates. Je ne me rappelle plus où il habite.

par moguilev Ven 12 Oct 2018 - 23:27

tendresse-95 a écrit:
J'ai déjà vu une émission à la Tv : un chatelain qui collectionne aussi des tomates. Je ne me rappelle plus où il habite.

A la Bourdaisiere ? scratch

par moguilev Ven 12 Oct 2018 - 23:30

girolette a écrit:Moi je m'en tiens à la "coeur de boeuf" qui est toute en chair et très bonne.

Oui mais je ne suis pas sur que la "Cœur de bœuf" soir véritablement une variété. Je pense que plusieurs variétés sont appelés ainsi.
D'ailleurs j'ai plusieurs souches différentes de cœur de bœuf, (dont certaines sont noires, roses, vertes, jaunes, bicolores ...)

Une cœur de bœuf rose :

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D'autres lignées, rouges cette fois :

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par Sophie Sam 13 Oct 2018 - 17:38

J'aimerais bien goûter la red currant ou la voyage. Très jolies !

par moguilev Sam 13 Oct 2018 - 22:10

Celle ci s'appelle Hawaïan Pineapple et elle est souvent difforme.

Mais ça fait des photos plus intéressantes que si elles étaient toutes rondes Smile

par moguilev Sam 13 Oct 2018 - 22:14

Celle ci est ma meilleure tomate de l'année dernière et peut-être bien mon top au niveau du gout :

La Malachite box (son vrai nom c'est : Malakhitovaya Shkatulka mais c'est dur à se souvenir et encore plus à orthographier).

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par DoMi Dim 14 Oct 2018 - 20:12

Quel post sympathique, merci Moguilev ... Par contre la tomate voyage ne me plait pas du tout on a l'impression que c'est une éruption cutanée ... Photos de tomates - Page 2 3782028998

par moguilev Lun 15 Oct 2018 - 21:35

Oui, on dirait une cellule qui métastase et qui se divise anarchiquement. Laughing

Ca pourrait rappeler de mauvais souvenirs à certains ...

Bon une photo de tomate rouge classique :

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Enfin, pas si classique que ça. La Moya demande énormément de chaleur, et ne pousse pas bien dans le Nord.
C'est d'ailleurs la première fois cette année que je parviens à la cultiver en plein air (merci le réchauffement climatique !).

C'est une tomate originaire du sud de l'Espagne, mais qui est désormais plutôt cultivée en Algérie, ou le climat lui convient mieux (l'Espagne du Sud, c'était un peu trop frais Laughing

).

par moguilev Mer 17 Oct 2018 - 18:56

La tomate Indigo rose, qui n'est indigo que quand elle n'est pas encore mure.
Ensuite, plus il y a de soleil et plus elle noircit ...

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par moguilev Mer 17 Oct 2018 - 18:59

La Yellow ruffled, qui est assez grosse et qui se farcit, car elle est toute creuse.

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par moguilev Mer 17 Oct 2018 - 19:02

Allez, une dernière pour aujourd'hui, la Speckled roman, pas laide non plus Smile

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par Frimousse73 Mer 17 Oct 2018 - 19:47

Je découvre ta rubrique ce soir et je suis épatée. Quelles belles tomates et certaines complètement délirantes. J'adore. J'adore les tomates mais pas leurs graines, je privilégie donc celles charnues et sans beaucoup de pépin style coeur de boeuf et tomate des Andes. J'ai renoncé à en produire dans mon potager. Nous vivons en altitude et dès août les nuits sont fraîches (sauf cette année) et donc ne mûrissent pas ou mal ou alors l'oïdium s'installe malgré la serre.
Entout cas merci, ta rubrique que j'avais zappée est très intéressante.
Tu est d'où dans le nord??? (juste une ville à proximité, pas ton adresse complète Wink

) J'ai de la famille dans le Nord et je me suis mariée à Arras et démariée à Lille Wink

par Damkipik Mer 17 Oct 2018 - 20:02

Elles ont toutes vraiment un bon goût de tomate ?

par Frimousse73 Mer 17 Oct 2018 - 20:07

Mes tomates : tu connaissais la tomate-Pinocchio??? Photos de tomates - Page 2 3258521635

La voilà chevauchant sa copine Marmande

Les dernières tomates. Je n'en ai plus plantée depuis 2015.

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par moguilev Jeu 18 Oct 2018 - 9:52

Frimousse73 a écrit:Tu est d'où dans le nord??? (juste une ville à proximité, pas ton adresse complète ) J'ai de la famille dans le Nord et je me suis mariée à Arras et démariée à Lille

Hé bien, je suis originaire du Pas-de-Calais (Béthune), je travaille à Lille, et j'habite depuis 1995 à la frontière Belge, vers Tournai.

Damkipik a écrit:Elles ont toutes vraiment un bon goût de tomate ?

En général elles sont bien supérieures en gout à tout ce qu'on trouve dans le commerce (y compris les soit-disant variétés anciennes).
Bon après le gout c'est très subjectif. Pour ma part je ne raffole pas des tomates noires, ni de celles qui n'ont aucune acidité.
J'aime bien les tomates au gout fruité ou un peu acidulé, en général des tomates oranges ou vertes.

Frimousse73 a écrit:Mes tomates : tu connaissais la tomate-Pinocchio???

Ha oui, j'en ai une ou deux comme ça chaque année Laughing

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Oui alors, c'est un nez, ou bien un trilili (comment ça j'ai l'esprit mal tourné ?)

Tiens en passant, ta Marmande est fort côtelée scratch

Il doit y avoir plusieurs souches en circulation ...
Ca fait pas loin de 40 ans que je cultive des Marmandes et je n'ai jamais eu ce genre de Marmande.
Les miennes ressemblent plutôt à ça :

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par Frimousse73 Jeu 18 Oct 2018 - 14:01

Non je pense qu'il s'agissait plutôt d'une sorte de coeur de boeuf en fait. La marmande est grosse mais très peu côtelée. Je me suis trompée hier. Wink

par moguilev Sam 20 Oct 2018 - 15:38

Azoychka, une grosse tomate orange

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par moguilev Sam 20 Oct 2018 - 15:41

Et Favorie de Bretagne (et non pas de fote, c'est bien Favorie)

Tomate un peu bizarre, et quasiment disparue.
Ma souche est d'ailleurs moyennement conforme, les tomates devraient être plus allongées

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par rose04 Sam 20 Oct 2018 - 20:01

Tu travailles dans l'agriculture ? ou bien tu as un grand jardin pour planter tous ces plants de tomates ?
en tous cas c'est très intéressant ! j'adore les tomates.

par Invité Sam 20 Oct 2018 - 20:09

Il y a du choix

par scoopy Dim 21 Oct 2018 - 18:37

Ta collection a une valeur scientifique ..tu as donc une plantation , bravo mais tu ne rencontres pas de problèmes avec la pollinisation ;tu risques l'hybridage si tu ne pollinise pas à la main

par moguilev Dim 21 Oct 2018 - 18:43

rose04 a écrit:Tu travailles dans l'agriculture ? ou bien tu as un grand jardin pour planter tous ces plants de tomates ?

Ha non, je travaille dans l'informatique Laughing

En ce moment je cultive un jadin "familial", parceque chez moi c'est tout petit (terrain de 250 m2).
Mais j'ai acheté une maison sur 4500 m2, alors dès l'année prochaine, je serais plus à l'aise cheers

scoopy a écrit:... mais tu ne rencontres pas de problèmes avec la pollinisation ;tu risques l'hybridage si tu ne pollinise pas à la main

La plupart des variétés de tomates sont autogames, c'est à dire qu'elles se pollinisent elles-mêmes, ce qui réduit considérablement le risque d'hybridation sauvage.
Ceci dit ça se produit quand même de temps à autre. Quand le résultat semble présenter un intérêt (gout, productivité, robustesse, originalité, etc.), il m'arrive de garder les graines et de leur donner un numéro.

Voici par exemple la n° 110, croisement fortuit d'une St Pierre et d'une Carotina :

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Voila ses deux "parents" :

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par DoMi Dim 21 Oct 2018 - 19:02

Très intéressant merci Moguilev ..

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