recette gateau chocolat du chef de l'Elysée

par Arthénice Sam 30 Juin 2018 - 15:37

c'est bien connu l'Arthénice elle a des gouts de luxe mais comme elle est bonne fille elle partage ses trouvailles Smile

Recette du gateau au chocolat de l'Elysée :

Four à 180° pendant 20 minutes

il faut pour 8 personnes (chez moi c'est pour 4!!!)

200 grammes chocolat noir
200 " beurre doux
5 jaunes d'oeufs
100 grammes sucre glace
80 grammes farine
50 grammes sucre poudre

1 - faire fondre le beurre et le chocolat concassé

2 - fouettez les jaunes

3 - hors du feu mélangez 1 + 2

4 - ajoutez le sucre

5 - ajoutez la farine

6 - mélangez très vigoureusement pour éviter les grumeaux

Bonne dégustation

L' Arthénice elle rajoute un tout petit peu de café façon expresso

par Frimousse73 Sam 30 Juin 2018 - 17:48

Ben cette recette n'a rien d'extraordinaire je trouve. Hyper simple et déjà fait par moi ce genre de douceur.

par Invité Sam 30 Juin 2018 - 18:20

ben pas de quoi s'éclater les papilles gustatives recette gateau chocolat du chef de l'Elysée 3258521635

s'est pas entorser les neurones pas plus que les doigts le pâtissier recette gateau chocolat du chef de l'Elysée 3258521635

par Invité Sam 30 Juin 2018 - 18:21

Sucrine a écrit:ben pas de quoi s'éclater les papilles gustatives
s'est pas entorser les neurones pas plus que les doigts le pâtissier

Mirde j'ai fait un fote d'ortho

par Damkipik Sam 30 Juin 2018 - 18:42

Et op', c'est imprimé !
Dès que quelqu'un me réclame un gâteau au chocolat j'essaie !!!!
Pour le chocolat à l'Elysée on conseille quelle marque ?
Quel pourcentage de cacao ?
Quel type de moule ? Rond ? Comme les chapeaux des Bretons ?

par Invité Sam 30 Juin 2018 - 18:46

la recette au chocolat est selon nos propres critères culinaires
perso j'y rajoute souvent mais pas tout le temps .. de la poudre de noix de coco

par Arthénice Sam 30 Juin 2018 - 23:00

c'est simple certes mais c'est justement ce que je recherche maintenant car j'ai perdu une partie de la mobilité de mon bras droit

par Damkipik Dim 1 Juil 2018 - 7:53

Arthénice, peux-tu répondre à mes questions très terre à terre ? D'avance merci !!!! Wink

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