Re: Jardin de Mr Canelle

par canelle Lun 22 Juil 2019 - 19:33

J'ai trouvé quelques infos sur l'ail éléphant , une tête peut peser jusqu'à 400gr et même plus.

par moguilev Mer 24 Juil 2019 - 13:06

Frimousse73 a écrit:J'ai déjà acheté de l'ai de cette taille. Le germe est énorme à l'intérieur ùmais ça venait d'Argentine!! Comme si on avait pas des champs d'ail chez nous!!

En tous cas, ça pousse très bien chez moi, dans l’extrême Nord, mieux que l'ail traditionnel.
Certains sites prétendent que ça a plus le gout de poireau que d'ail, mais c'est pas vrai, c'est tout à fait comme de l'ail traditionnel, en un peu moins fort.
Mais si on veut, on peut manger la tige comme un poireau ... un poireau de 1 mètre de haut ...

par canelle Mer 24 Juil 2019 - 13:48

moguilev a écrit:
Frimousse73 a écrit:J'ai déjà acheté de l'ai de cette taille. Le germe est énorme à l'intérieur ùmais ça venait d'Argentine!! Comme si on avait pas des champs d'ail chez nous!!

En tous cas, ça pousse très bien chez moi, dans l’extrême Nord, mieux que l'ail traditionnel.
Certains sites prétendent que ça a plus le gout de poireau que d'ail, mais c'est pas vrai, c'est tout à fait comme de l'ail traditionnel, en un peu moins fort.
Mais si on veut, on peut manger la tige comme un poireau ... un poireau de 1 mètre de haut ...

C'est en effet ce que j'ai lu.

par moguilev Mer 24 Juil 2019 - 22:07

Ce soir j'ai commencé à retirer un peu d'ail rose et d'ail éléphant au potager.
L'occasion de faire une petite comparaison :

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